Традицію виготовлення та дарування обрядового різдвяного печива «коники і баришні» внесли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Про це повідомляється на сайті Олександрійської міської ради.
Зазначається, що це святкове печиво понад століття випікають у селі Головківка Олександрійської громади. Традиція також збереглася серед окремих жителів Олександрії, чиє коріння пов’язане з навколишніми селами.
Про випікання особливого різдвяного печива вперше показали у грудні 2023 року на сторінці проекту «Вдома», записавши відеоролик із жителькою села Головківка – Катериною Чайкою. Бабуся багато років робила таку випічку.
На жаль, Катерини Чайки вже немає серед живих. Але живою залишилася традиція, яку вона передала онуці Альоні Нагорній. Сьогодні жінка продовжує зберігати та популяризувати традицію виготовлення цих різдвяних смаколиків.
««Коники і баришні» – не просто обрядове печиво. Це частина культурної пам’яті нашої громади. Це історія людей, які жили тут до нас. Це традиції та цінності, що формують нашу місцеву ідентичність. Саме з таких елементів складається велика мозаїка української культури. І коли держава визнає їх цінність, це означає, що досвід нашої громади стає важливою частиною культурної спадщини всієї України», – написали на сторінці проекту «Вдома».
Елементу нематеріальної культурної спадщини присвоїли охоронний номер 124.