Одесские лютеране испекли рекордный для Украины штоллен
Как отмечает собкор РИСУ, Рождественскую ярмарку в Одессе лютеране организовывали из года в год, но в последние время она не проходила. И в том числе из-за конфликта внутри общины.
После многолетних судов и многочисленных скитаний развитие лютеранства на территории Юга Украины возобновляется, заметил на открытии этого мероприятия пастор Немецкой Евангелическо-Лютеранской Церкви Украины Александр Гросс.
На глазах у сотен одесситов был разрезан огромный штоллен – традиционная немецкая рождественская выпечка, которая своей формой и белым цветом должна напоминать завернутого в пелена Христа-младенца.
Штоллен весил 92 кг. И к нему было особенно уважительное отношение. Специально для него изготовили «ковчег», его торжественно выносили к главным воротам храма четыре юноши, одетые в национальные костюмы.
На изготовление выпечки ушло 50 кг муки, 20 кг орехов, 30 кг сухофруктов, 6 литров рома, 15 кг сливочного масла и 15 кг творога.
Эксперт Книги рекордов Украины Виталий Зорин зафиксировал рекорд и грамоту об этом передал представителям организации «Немецкая молодежь в Одесской области». Дипломы вручила Надежда Чистяк.
Штоллен должен выполнить еще одну цель – большая его часть была разрезана на куски и каждый из них продан с благотворительной целью. По словам Александра Гросса, средства, заработанные на продаже крупнейшего в Украине штолена, пойдут на изготовление и установку мемориальной таблички первому садоводу Одессы – Гансу Герману.
«У нас было очень мало времени на подготовку, потому что сначала проект готовился на следующий год. На конкурсе городских проектов от комиссии я услышала, что это самый «теплый проект и он с душой», и попросили его сделать в этом году. На момент старта было очень сложно: у нас вообще не было партнеров, в том числе финансов, но мы справились», – рассказала Элина Лях, руководитель ОО «Немецкая молодежь в Одесском регионе» и автор проекта «Самый большой штоллен в Украине».
